Banana stecco al cioccolato

Banana stecco al cioccolato

Questa ricetta comprende i sapori dell’infanzia ma senza grassi e zuccheri. La copertura al cioccolato permette di facilitare l’attaccatura della frutta secca e le arachidi. Scegli banane grandi e poco inclinate e poi conserva in frigorifero o freezer.

Se consideri il dessert come un alleato alla tua dieta, lo puoi introdurre nella tua dieta per raggiungere i tuoi obiettivi di salute, rendendolo funzionale aggiungendo una porzione extra di frutta alla tua giornata. Questo dessert ti dà benefici nutrienti come fibre, potassio, vitamina C e antiossidanti.

Ingredienti:

  • 4 banane grandi
  • 8 bastoncini per ghiaccioli di legno o plastica
  • 120 gr di cioccolato fondente almeno al 70% tritato
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • 35 gr di arachidi tostate e tritare
  • 15 gr di fragole liofizzate o secche o altra frutta

Procedimento:

Taglia a metà le banane e poi inserisci i bastoncini dal lato tagliato. Quindi riponi in frezeer per un’ora.

Nel frattempo, sciogli a bagnomaria il cioccolato e l’olio di cocco. Dopo l’ora di congelamento, immergi ogni stecco di banana nel cioccolato e poi cospargi con le arachidi e le fragole (o altra frutta).

Servi immediatamente o riponi in frigorifero per far congelare nuovamente.

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie: 205; Grasso totale: 11 g; Grassi saturi: 6 g; Grassi monoinsaturi: 1 g; Colesterolo: 0 mg; Sodio: 16 mg; Carboidrati: 28 g; Fibra alimentare: 4 g; Zucchero: 15 g; Proteine: 3 g

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Fiocchi d’avena e latte



Ingredienti:

Fiocchi di cereali d’avena (ma si possono usare anche altri tipi di fiocchi di cereali)
Un bicchiere di latte di cocco (o altro tipo vegetale a proprio gusto)
Frutti rossi disidratati
Goccie di cioccolato

Preparazione:

Cuocere i fiocchi con il latte finchè diventa una morbida crema.
Unire i frutti rossi e il cioccolato.
Mangiare tiepida.

Hummus di cioccolato



Ingredienti

– 200 GR CECI LESSATI
– 20 GR DI BURRO DI ARACHIDI (O SESAMO, O NOCCIOLE)
– 20 GR DI CACAO AMARO IN POLVERE
– 50 GR DI SCIROPPO DI AGAVE ( O MIELE)
– QUALCHE GOCCIA DI ESSENZA DI VANIGLIA
– Q.B. DI ACQUA

Preparazione

Frullare tutti gli ingredienti insieme. L’acqua la si aggiunge piano piano.
Guarnire a piacere, (con lamelle di mandorle e cioccolato).